”夜トマトダイエット”は以前にテレビで放送され、一時期ブームになったので聞いたことある人も多いのではないでしょうか？トマト好きの人であれば、トマトを食べるだけで痩せられるなんて嬉しい話ですよね。でも、本当にトマトを食べるだけでダイエット効果があるのか、半信半疑の人もいると思います。ですが、トマトダイエットはきちんと正しい方法で行うと、ダイエットの効果を期待できます。無理なく続けられるので、トマト好きの方はぜひ挑戦してみてください。
1.夜トマトダイエットのルール
トマトは夜に食べる
夜トマトダイエットの方法はとても簡単。夜ご飯にトマトを食べるだけです。トマトをそのまま食べなければいけないという決まりはなく、トマトを使った料理であればOK。また、他の食品も一緒に食べていいので、無理なく続けられます。なぜ夜にこだわるのかというと、トマトに含まれる成分によって基礎代謝が上がるため。トマトを食べると血液の流れがよくなるのですが、そうすると新陳代謝が活発になり、睡眠時にカロリーをより多く消費するようになります。基礎代謝をあげることによって、痩せやすい体を作ることができます。
リコピンを15mg摂取
夜トマトダイエットでは1日にリコピンを15mg以上を摂取する必要があります。そのためには、大きいトマトなら2個、プチトマトなら17個以上が目安です。トマトの色が赤ければ赤いほどリコピンが多く含まれている証拠なので、完熟時に栄養分がピークに達します。食べ頃を見計らって摂取しましょう。
半年継続する
即効性があるダイエット方法ではないので、半年間は頑張って続けましょう。緩やかではありますが、摂取量に気をつけていれば必ず痩せていきます。ただトマトを食べていては飽きてしまうので、調理の仕方も工夫すると良いでしょう。例えば、トマトジュースを作ったり、トマトスープにしたりすると飽きずに続けられます。
2.トマトダイエットの4つの効果
コレステロールの低下
リコピンや食物繊維の働きによって悪玉菌コレステロールを下げてくれます。コレステロールが下がると血流がサラサラになるので、肌も綺麗になります。
胃もたれや胸焼けになりにくい
ダイエットをすると胃酸過多により胃もたれや胸焼けを引き起こす恐れがあります。ですがトマトには胃の状態を改善してくれるカリウムやカルシウム、ミネラル、ビタミンAクエン酸などが含まれているので、胃の状態を整えてくれます。
便秘解消の効果あり
ダイエットの天敵、便秘。ぽっこりお腹に悩まされている人は多いと思います。便秘に食物繊維が効くというのは有名な話ですが、トマトにはその食物繊維が含まれているので、腸に溜まっている老廃物や宿便を絡めとり便と一緒に体外に排出してくれます。また、脂肪の吸収も抑えてくれるので、便秘に悩んでいる人は夜トマトダイエットを試す価値はあります。
ダイエット中のイライラを抑える
ダイエット中は好きなものが食べられないので、どうしてもストレスが溜まりイライラしてしまいます。トマトにはカルシウムが含まれているので、イライラした気持ちを抑制することができます。無理なダイエットをするとなかなか続かないですが、トマト以外の食材も食べられるのでそれほどストレスにはなりません。
3.トマトダイエットの5つのコツ
なるべく加熱したものを食べる
美肌や体内環境に良い影響を与えるリコピン。リコピンは熱に強いので、加熱したとしてもその効果が衰えることはありません。トマトを加熱することで、リコピンの吸収率が約3倍にも跳ね上がるので、加熱しない手はありません。いかに効率よく栄養を体に吸収させるかが大事なので、加熱して摂取することはとてもお勧めです。
油と一緒に摂取する
リコピンは油に溶けやすいので、油を使った調理をするとその効果がアップします。ビタミンAの吸収率も上がりますし、便秘解消にも繋がりいいことだらけ。
タネ、皮も一緒に食べる
トマトの中央にあるタネを含むゼリー状の部分には、食物繊維のペクチンやグルタミン酸が含まれているので、積極的に摂りましょう。食感が嫌いな人もいるかもしれませんが、ここは我慢しても食べてもらいたい部分。また、リコピンは皮に多く含まれているので、皮をつけたまま食べましょう。
牛乳＋トマトジュース
牛乳とトマトジュースを一緒に摂取することで、リコピンの吸収効果が約3倍にもなると言われています。これは、牛乳に含まれる脂肪分がリコピンと相性が良いからです。
唐辛子やスパイスをプラスする
調理するときに、唐辛子やスパイスを追加してください。辛いものを食べることで代謝がアップして脂肪燃焼が活発になり、冷え性にも効果が期待できます。
4.まとめ
トマトにはダイエット効果があります。厳しい制約があるダイエット方法ではないので、無理なく続けられるのが嬉しいですね。しあわせ農園では主にトマトの宅配サービスを行っています。トマト各種詰め合わせ(1.2kg)は1番人気の商品で、自信を持ってお勧めできます。トマトなのにフルーツのような甘みがあり、一度食べると病みつきになります。興味がある方はぜひ一度ご注文ください。
